作者：陈模
1955年5月，耀邦同志来河南检查共青团的工作。一天上午，他听完团省委负责同志汇报以后，和大家一起在团省委食堂吃饭。和许多团干部一样，吃的是中灶，午餐多是两荤两素加一碗清汤。
耀邦同志吃完饭离开餐桌，正从食堂往外走，六十多岁的老炊事员郑协志发现餐桌上有一块核桃大小的馒头块，便大声吆喝起来：“这是谁剩下的馒头？咋这样不爱惜粮食！”
一时众人停步，感到愕然。
耀邦同志听到吆喝后转身回来，向郑师傅点头致意，带着歉意说：“我的饭量小，吃不下，不该扔下的。”说着拿起剩馒头吃了，并对大家说：“郑师傅有阶级觉悟，他这种勤俭节约的精神，值得我们大家学习！”
有个同志看到这样的情景，觉得有些让耀邦同志下不了台，便赶快解释说：“郑师傅以前是跟冯玉祥做饭的，受冯玉祥提倡俭朴的影响很大。”
耀邦同志说：“不管他受谁的影响，他坚持节约，爱惜粮食，就应该向他学习。”
（摘自陈模《胡耀邦六次下河南》，原载《人物》今年第二期）2003-03-10
文章来源:人民书城
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