书名:
阳澄湖蟹文化
作者:陈益
ISBN:7532616797
出版社:
出版时间:
页数:108
定价:22元
字数:90000
出版社:上海辞书出版社
出版日期:2004-9-1
印刷时间:2004/09/
版次:1 印次:1 印张:3.5 开本:大32开
装帧:平装 用纸:胶版纸
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阳澄湖大闸蟹为什么世界闻名?它为何被称为人下第一美味?它有着怎样奇异的生殖繁育过程?谁是第一个吃螃蟹的人?人们采取多少有趣的方法培育它又将它捕捉?在烹制螃蟹时应该注意些什么?在哪儿才能获得真正的阳澄湖大闸蟹?……
这—系列的问题,相信你在阅读本书之后,可以从充满文学色彩和艺术情趣的描述中,得到满意的回答。