餐饮业店铺设计与装修读后感,书评

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[书] 餐饮业店铺设计与装修

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1^# 2005-10-9 15:02 x2 只看该作者

书名：餐饮业店铺设计与装修
作者：(日)竹谷稔宏
ISBN：7538133933
出版社：
出版时间：
页数：定价：28元字数：出版社：辽宁科学技术出版社出版日期：2001-4-1 印刷时间：版次：印次：印张：开本：22cm 装帧：精装用纸：
有售书店：卓越网 当当网

　　本书介绍了餐饮店铺的基本方案和业务范围、不同业种和业态的工艺要点、设计、监理要点及其他相关问题，具体说明了解决方法和匹配要领。

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