绿叶菜的巧吃与妙用读后感,书评

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[书] 绿叶菜的巧吃与妙用

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1^# 2005-10-9 15:06 x2 只看该作者

书名：绿叶菜的巧吃与妙用
作者：张恩来
ISBN：7538423168
出版社：
出版时间：
页数：0 定价：12元字数：出版社：吉林科学技术出版社出版日期：2001-1-1 印刷时间：版次：印次：1 印张：开本：32 装帧：用纸：
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　　本书介绍了原料的名称、别名、起源、历史、营养成分、烹调应用及选购技巧、食用禁忌等小常识，还列举了200余款的菜肴，并收集整理出大量的食疗方法以供读者参考借鉴。

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