书名：
创新淅菜
作者：创新浙菜编委全
ISBN：7534114187
出版社：
出版时间：
页数：96
定价：33元
字数：
出版社：浙江科学技术出版社
出版日期：2000-11-1
印刷时间：2001/04/01
版次：1 印次：1 印张：6 开本：大16开
装帧：平装 用纸：胶版纸
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浙菜以其鲜美，清爽，精细，新颖和价格适中而享有盛誉，在历届全国及世界烹饪比赛中，都取得了较好的成绩，浙菜的组成部分杭莠，瓯菜，甬菜，越菜，如今正以拥有不断出现的优秀创新菜点的显著特色，走向全世界
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