书名:
现代厨房
作者:朱雪奇
ISBN:7806145877
出版社:
出版时间:
页数:191
定价:
字数:128000
出版社:南京出版社
出版日期:2000-9-1
印刷时间:2000/09/01
版次:1 印次:1 印张:6.375 开本:小32开
装帧:平装 用纸:胶版纸
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这本家庭生活用书,试图适应现代家庭生活的特点,从新的层面介绍饮食制作、营养搭配、地方名产、购买食物、家庭没有施的使用方法等方面的经验。本书从新的思路入手,既有工具书的科学性,又避免专业术语深奥难懂,不易操作,既有科普读物通俗易懂的常识性,又避免泛泛而谈,难以实用。本书还有一个特点:紧跟现代家庭生活潮流,对如何提高生活质量进行全新的诠释。