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文：俞孝芳
出处：文汇读书周报 2006年6月

    这是本关于咖啡文化的图书，里面记录了60家欧洲最精彩的咖啡馆，是作者在欧洲10年喝咖啡的经验。关于张耀，也许你不是很熟悉，但他的一些经典语录，你肯定是如雷贯耳:“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上！”这句话被许多雅皮奉为生活信仰。

    维也纳、威尼斯、米兰、都灵、布达佩斯、巴塞罗那……随着张耀的脚步，我们可以闻到这些城市飘来的咖啡香，获得一种身临其境喝咖啡的感觉。在升腾的氤氲之气中，慢慢地，我们会发现张耀并不是在介绍咖啡馆，而是在倡导一种生活理念。坐在咖啡馆里，你甚至可以一杯咖啡也不喝，因为如作者所说:认同一家咖啡馆，是认同一种生活方式，如果还天天去那，坐在那，更是加入它的队伍，宣扬它的哲学。

    张耀的作品让感觉从照片与文字开始。在他的镜头里，咖啡馆有华丽老派的，有隐秘忧郁的，有朴实简洁的，有摩登新潮的，如同大千世界，五光十色。假日清晨的咖啡里有文化的气息，悠闲午后的咖啡蕴涵政治的味道……“不要看招牌，只要气氛对，就推门进去”这是张耀选择咖啡馆的直觉；他的摄影作品也具有这种跟着感觉走的浪漫。

    时隔七年，重读这个经过修订的新版本，咖啡浓香的感觉依旧，与咖啡的情缘也依旧。