文:胡琛慧
出处:文汇读书周报 2006年9月
如今的年轻人多是衣来伸手,饭来张口。然而,现代的生活理念越来越提倡饮食的美味与健康同步,所以,为了“与时俱进”,应该多学些时新的烹饪方式和方法。
当初看上这本《恋人小厨》,是因为“恋人”二字。我怎么想都不明白,恋人和小厨有什么关系。不过书本中精美的插图和感性小文章让我渐渐明白,食物原来可以是一种生活、一种情调。该书介绍了50道早点、菜肴、甜点、饮品的制作方法和技巧,虽都是简单的制作,但浪漫气氛中烹制的简单食物总是可以让人回味无穷。
试想,和恋人一起在厨房中摆弄瓜瓜菜菜,虽没有昂贵的材料,繁杂的烹饪程序,却能吃到无比美味的食物,这是怎样的享受啊!因为两人情感的交流和默契的配合让食物不光是果腹的东西,更是一种浪漫温馨的体验。
为爱人下厨是恋爱中的男女经常有的想法,但总是苦于自己不会而导致这样的浪漫计划无疾而终。其实下厨并不难,食物只是其次,最重要的是让对方感受到你对他的一份心,所以简单而可口的菜式是恋爱男女的首选。没有华丽的外表,有的只是下厨的决心和坚持,我想,这就是幸福的真谛了。
《恋人小厨》无疑就是不擅厨艺的男女的最好选择,简单而雅致。我相信,只要用心去做了,对方一定会感受到你的关爱。如此也算是一种情调吧。