文：康慨 出处：南方都市报 2007年5月
食·色
《阿佛洛狄特》讲的是催情菜谱，此书的繁体中文版(同一位译者)干脆就以《春膳》为书名。
食与色不可分，菜谱铺天盖地，性爱指南也少不到哪儿去，但若论系统描写两者如何完美结合，让美食为交欢服务的专著，在我们身边实在不多见。
这种书的写作难度可想而知，一不留神，便有可能剑走偏锋，甚至走火入魔，或止于食，或陷于淫，吃不好也欢不了。
如此高深的课题，阿连德女士信手拈来，以祖母级的年龄和经验，亲自下厨上床，在虚虚实实，半真半假之间，既道出了些许的个人史，亦从容不迫地梳理了一番性爱与美食的文化异史。
“每一种美食珍馐，都会让某个特别的男人重现我眼前，多年前的旧情像恋恋难舍的鬼魂那般坚持，回头来在我的暮年点燃一把淘气的野火。”阿连德写道，“我无法区分情欲与食物，也不觉得有必要这么做。正相反，只要体力和心境允许，我要两者都继续享有……这是一次在感官记忆的领域里不带地图的旅行，爱与食欲之间的疆界是如此散漫，有时甚至无迹可寻。”
她更进一步：“我们在此不谈生殖——你应该会注意到，这世界上已经有够多小孩了——我们要把注意力集中于享乐。”
她似乎要通过这样一种鲜明的、张扬的姿态，宣布五年服丧期的结束，重返一线生活，重享人生之乐。《阿佛洛狄特》于1997年上市，此前三年，她刚刚出版了《芭乌拉》一书，以此怀念1992年去世的女儿。在李安的电影《饮食男女》中，失去了味觉的传奇大厨郎雄，直到晚年的爱情来临，才终于品出了甜酸苦辣。
《阿佛洛狄特》展现出伊莎贝尔·阿连德的另一重特质：幽默。作为她的小说读者，我们不是时常笑出声来吗？尤其在描写男女之事的时候，她更显才华横溢。以前面提到过的《幽灵之家》为例，无论是写青梅竹马的布兰卡和佩德罗·加西亚第三，从早年一块和尿泥发展到河边偷情的历程，还是写农场主埃斯特万·特鲁埃瓦随随便便在麦田里“掀翻农妇”，都充满了喜剧色彩，并且让爱情的纯洁和公鸡般的淫威，都因此变得活灵活现。
此前，壮年的埃斯特万幽闭于农场，暴虐得无以复加，直到“他开始用淫欲的目光观看家禽……甚至烤面包用的面团。这时，他终于明白了，任何精神代用品都不能平息旺盛的肉欲。现实的感觉告诉他，必须找到一个女人。”
这也许就是人们常说的拉丁风格，狂欢的，直截了当的，但是绝不淫猥，大不了事毕之后抖一抖尘埃。她心平气和地讲自己的故事和朋友们的段子，收集土著部落的野史掌故，以及东方的房中秘术，亲自制作催情菜谱，有时自嘲老胳膊老腿，有时为别人在厨房或野餐布上出的洋相而兴灾乐祸。
这种种纵论古今、由己及人、详细描摹的催情效果、用具、体位，不禁令人浮想联翩，但在阅读的过程中，却未必引发呼吸加速、浑身躁热、难以自持的现象。再看书后所附的几十份催情大餐，无非是些平凡的果蔬肉类，而绝无我们常常听闻的非腰即鞭的华夏美味，我对阿连德女士秘宝的怀疑也便油然而生。
好了，她在书中坦承：“经过数度为寻访催情药而踏遍世界每个角落，我发现唯一真正能令我亢奋的东西就是爱……我不知道男人的情况如何，但就女人而言，所有春膳都必须以真情真意为药引，否则就不可能发挥作用。”
明白了，还是唯心唯灵的那一套，真正的唯物主义者是不会相信这类把戏的，在他们的眼里，一桌子阿连德式的春膳，大概都不及一小片蓝汪汪的伟哥来得实在和便捷吧。
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